Oprettelsen af ferie- og eventyrparken Alfsee
Allerede i 1960'erne blev Alfsee planlagt som et regnvandsbassin for at forhindre oversvømmelser langs Hase-floden. Oprindeligt var planen at bygge bassinet som et tørt bassin. Det blev dog afgørende, at regnvandsbassinet ikke blev bygget som et tørt bassin, men snarere holdtes konstant fyldt med et bestemt vandniveau. Kun på denne måde kunne den nødvendige attraktivitet for rekreative brugere og overnattende gæster sikres.
De første investeringer blev foretaget i slutningen af 1970'erne, hvilket resulterede i udviklingen af feriehusområdet Wulfetannen med 157 feriehusgrunde og campingpladsen, der åbnede den 1. april 1980 med 341 pladser. I 1981 blev vandskianlægget ved Dubbelau-søen (en badesø) tilføjet som den første attraktion. Starthuset blev bygget i 1985, og den første vandskikonkurrence blev afholdt ved Alfsee-søen samme år. EM fandt sted ved Alfsee-søen i 1990. En vandskibutik åbnede i 1992. Axel Torbecke forpagtede området i 1997 og grundlagde Alfsee Wasserski GmbH. Vandskianlægget er stadig hovedattraktionen ved Alfsee-søen. Det er siden blevet udvidet med en anden lift og en minilift, som er særligt velegnet til begyndere.
Fra slutningen af 1980'erne og fremefter bosatte private investorer sig i Alfsee-området. I 1991 blev børneparkeringspladsen anlagt, efterfulgt et år senere af gokartbanen. Der blev også etableret to restauranter: en direkte ved siden af Alfsee sejlskole og den anden på Alfsee markedsplads. Opførelsen af Bullermeck Funcenter (en legestald) i 2005 tilføjede yderligere indendørs attraktioner. I 2005 blev Arche Alfsee, dedikeret til bevarelse af truede dyreracer, også etableret. Besøgende kan få et omfattende indblik i disse racer i børnezooen. I 2008 blev den daværende største hækkelabyrint i Tyskland anlagt i umiddelbar nærhed af Arche Alfsee. Siden da har disse virksomheder fortsat med at udvikle sig og ekspandere.
Udover at markedsføre adskillige feriehusområder blev campingpladsen udvidet med cirka 400 pladser i 2000/2001. Alfsee Ferie- og Adventurepark har nu 750 campingpladser, som er ligeligt fordelt mellem turister og fastboende campister. Der er også otte campingvogne til leje. Vandrerhjemmet blev også bygget i 2000 og udvidet i 2012.
I vinteren 2002/2003 blev der opført to lejlighedsbygninger med i alt 16 lejligheder. Desuden blev den eksisterende ungdomscampingplads i 2005 omdannet til et strandcampingkompleks. Dette kompleks har syv strandhuse i caribisk stil med i alt 94 sengepladser.
Siden 2008 har Alfsee GmbH drevet en restaurant og et hotel med 18 dobbeltværelser. Centret har også en lille købmandsforretning, en butik med campingudstyr og legetøj samt udlejning af cykler og gokart. På grund af stigende efterspørgsel blev hotellet udvidet i 2012, og det 3-stjernede superior Ringhotel Alfsee Piazza kan nu prale af 46 værelser.
Alfsee-søen er et natur- og fuglereservat. Som følge heraf er sejlads nu stærkt begrænset, og sejlerskolen lukkede i 2012. Det tidligere bådhus blev overtaget af Bersenbrück kommune og omdannet til et naturbeskyttelses- og uddannelsescenter. Efter kun kort tid i drift brændte bygningen ned. Den blev genåbnet i 2024.
Feriestedet er i konstant udvikling. Siden 2015 har et regionalt tema spillet en stor rolle i Alfsee Ferie- og Adventure Park: de germanske stammer. For de germanske folk har altid været hjemme her. Ikke langt derfra, i år 9 e.Kr., fandt det legendariske slag i Teutoburger Skov sted ved Kalkriese, hvor Varus' romerske legioner blev besejret. Elverne, de germanske stammers skytsånder, var helt sikkert på deres side. Nu er elverne vendt tilbage til Alfsee og ledsager besøgende og feriegæster på en spændende rejse gennem tiden.
Et wellness-område blev bygget i 2015. Alfen Saunaland er direkte forbundet med hotellet og har en swimmingpool, forskellige saunaer, et fitnessrum og en saltgrotte. Naturligvis er alt designet i germansk stil. Alfen Saunaland suppleres yderligere af en række massage- og skønhedsbehandlinger.
Det legendariske Germanenland stod færdigt i 2018. Tre germanske landsbyer med i alt 30 huse til 4-6 personer inviterer besøgende til at fordybe sig i de germanske folks verden. Hvert hus fortæller en fascinerende historie om de germanske stammers liv som fiskere, keramikere eller kurveflettere, og hvordan deres indflydelse fortsætter den dag i dag.
I den tilstødende eventyrverden venter en lagune, klatretræstammer, et orakel med en labyrint og mange flere vanskelige gåder og historier på at blive opdaget af børn og voksne. Eventyrverdenen er en virkelig mindeværdig oplevelse.
I vinteren 2021/22 blev sanitærbygning 1 revet ned efter mere end 40 år og genopbygget for at imødekomme campisternes behov. Samtidig blev forsyningsledningerne på stedet fornyet. Gennem løbende investeringer og udvidelse har Alfsee Ferie- og Adventurepark i årevis været et flagskib i campingbranchen og kan udover sin 5-stjernede overlegne vurdering også prale af adskillige anerkendelser såsom ADAC Superplatz-prisen.
